Ulusal Seminer, Sempozyum ve Kongreler
Katıldığım ulusal seminer, sempozyum ve kongreler aşağıda listelenmiştir. Poster sunumlarımla katkıda bulunduğum etkinlikler hakkında daha detaylı bilgi için lütfen ilgilendiğiniz etkinliğin logosuna tıklayınız...
Deniz Salyangozunda (Rapana venosa) Tazelik ve Kalite Belirlenmesinde Alternatif YöntemlerMutlu Çelik, Betigül Sertyeleser, 2017. |
Soğukta Depolanan Kefal Mugil cephalus Filetolarının Tazeliğinin Duyusal ve Kimyasal Analizler Ile BelirlenmesiMutlu Çelik, Yavuz Yağız, Maurice Marshall, 2016. |
Su Ürünlerinin Kalite Değerlendirmesinde Bilgisayarlı Resim Analizinin KullanımıMutlu Çelik, 2016. |
Escherichia coli’nin Vurgulu Yüksek Hidrostatik Basınca (VYHB) Bağlı Hasarlanması ve İnaktivasyonu |
Atlantik Somon Balığının (Salmo salar) Kızılötesi Destekli Mikrodalga Fırında Pişirme Koşullarının Optimizasyonu |
Kızılötesi Pişirmenin Atlantik Somon Balığı (Salmo salar) Filetolarının Tekstür ve Renk Özelliklerine Etkisi |
Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının (Salmo salar) Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri |