Ulusal Seminer, Sempozyum ve Kongreler



Katıldığım ulusal seminer, sempozyum ve kongreler aşağıda listelenmiştir. Poster sunumlarımla katkıda bulunduğum etkinlikler hakkında daha detaylı bilgi için lütfen ilgilendiğiniz etkinliğin logosuna tıklayınız...


Türkiye 19. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 12-15 Eylül, Sinop.

Deniz Salyangozunda (Rapana venosa) Tazelik ve Kalite Belirlenmesinde Alternatif Yöntemler

Mutlu Çelik, Betigül Sertyeleser, 2017.
Türkiye 19. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Özet Bildiri, Poster, 12-15 Eylül, Sinop.



Türkiye 12. Gıda Kongresi, 5-7 Ekim, Edirne

Soğukta Depolanan Kefal Mugil cephalus Filetolarının Tazeliğinin Duyusal ve Kimyasal Analizler Ile Belirlenmesi

Mutlu Çelik, Yavuz Yağız, Maurice Marshall, 2016.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Özet Bildiri, Poster, 5-7 Ekim, Edirne.



Türkiye 12. Gıda Kongresi, 5-7 Ekim, Edirne

Su Ürünlerinin Kalite Değerlendirmesinde Bilgisayarlı Resim Analizinin Kullanımı

Mutlu Çelik, 2016.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Poster No: 131, Özet Bildiri, Sözlü Sunum, 5-7 Ekim, Edirne.



Türkiye 11. Gıda Kongresi, 10-12 Ekim, Hatay

Escherichia coli’nin Vurgulu Yüksek Hidrostatik Basınca (VYHB) Bağlı Hasarlanması ve İnaktivasyonu

Mutlu Pilavtepe-Çelik, Sencer Buzrul, Hami Alpas, Alain Largeteau ve Gérard Demazeau, 2012.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Poster No: 131, 10-12 Ekim, Hatay.



Türkiye 11. Gıda Kongresi, 10-12 Ekim, Hatay

Atlantik Somon Balığının (Salmo salar) Kızılötesi Destekli Mikrodalga Fırında Pişirme Koşullarının Optimizasyonu

Nadide Seyhun, Mutlu Pilavtepe-Çelik, Nil Pembe Özer, Semin Özge Özkoç, Nur Dede, 2012.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Poster No: 156, 10-12 Ekim, Hatay.



Türkiye 11. Gıda Kongresi, 10-12 Ekim, Hatay

Kızılötesi Pişirmenin Atlantik Somon Balığı (Salmo salar) Filetolarının Tekstür ve Renk Özelliklerine Etkisi

Nil Pembe Özer, Semin Özge Özkoç, Nadide Seyhun, Mutlu Pilavtepe-Çelik, Nur Dede, 2012.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Poster No: 333, 10-12 Ekim, Hatay.



Türkiye 11. Gıda Kongresi, 10-12 Ekim, Hatay

Farklı Pişirme Yöntemlerinin Atlantik Somon Balığının (Salmo salar) Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri

Nur Dede, Nadide Seyhun, Nil Pembe Özer, Semin Özge Özkoç, Mutlu Pilavtepe-Çelik, 2012.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Poster No: 331, 10-12 Ekim, Hatay.