Yüksek Hidrostatik Basınç (YHB) İnaktivasyonu
Sayfa yapım aşamasındadır...
Yüksek Hidrostatik Basınç (YHB) İnaktivasyonu
Mutlu Pilavtepe-Çelik, Hami Alpas ve Faruk Bozoğlu, 2005.
TÜBİTAK, 1. Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi, Poster No. 54. 15-18 Haziran 2005, Istanbul, Türkiye.