Kızılötesi Pişirmenin Atlantik Somon Balığı'nın (Salmo salar) Pişme Kalitesi Üzerine Etkisi
Sayfa yapım aşamasındadır...
Kızılötesi Pişirmenin Atlantik Somon Balığı'nın (Salmo salar) Pişme Kalitesi Üzerine Etkisi
Nadide Seyhun, Nil Pembe Özer, Mutlu Çelik, Semin Özge Özkoç, Nur Dede, 2012.
AQUA, 2012, Poster Oturumu No. 27, 1-5 Eylül, Prag, Çek Cumhuriyeti.