Kızılötesi Destekli Mikrodalga Fırında Pişirmenin Atlantik Somon Balığının (Salmo salar) Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri

Sayfa yapım aşamasındadır...


28. EFFoST Uluslararası Konferansı, 25-28 Kasım, Uppsala, İsveç

Kızılötesi Destekli Mikrodalga Fırında Pişirmenin Atlantik Somon Balığının (Salmo salar) Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Yağ Kalitesi Üzerine Etkileri

Semin Özge Özkoç, Mutlu Pilavtepe-Çelik, Nadide Seyhun, Nil Pembe Özer, Semin Özge Özkoç, Nur Dede, 2014.
28. EFFoST Uluslararası Konferansı, Poster Oturumu, P2.080, 25-28 Kasım, Uppsala, İsveç.

 

<< GERİ DÖN